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蛋氨酸检测：保障食品质量安全
蛋氨酸是一种人体必需的氨基酸，也是食品中重要的营养成分。为了确保食品的质量安全，人们通常需要进行蛋氨酸的检测。
检测范围
蛋氨酸检测可以涵盖多种食品，包括肉类制品、豆类产品、谷物制品等，以及饲料等各类食品原料及成品。
检测项目分类列举
1. 食品中蛋氨酸含量检测
2. 饲料中蛋氨酸残留量检测
3. 食品原料中蛋氨酸添加量检测
检测方法和检测仪器列举
常用的蛋氨酸检测方法包括高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC）。而且，液相色谱-质谱联用系统（LC-MS/MS）也可以用来进行更为精准的检测。
在进行蛋氨酸检测时，常用的检测仪器有高效液相色谱仪、气相色谱仪以及质谱仪等。
服务优势
蛋氨酸检测的服务提供商通常具有正规的技术团队和先进的仪器设备，能够快速准确地完成检测工作。同时，他们的检测报告通常具有权威性和可靠性，有助于客户监督食品质量，确保食品的安全性和营养价值。
蛋氨酸检测标准列举
GB/T 17810-2009 饲料级DL-蛋氨酸Feed grade DL-methionine
NY/T 1498-2008 饲料添加剂 蛋氨酸铁Feed additive Ferrous methionine
GB 20802-2017 饲料添加剂 蛋氨酸铜络(螯)合物Feed additive--Cupric methionine
NY/T 3655-2020 饲料中N-羟甲基蛋氨酸钙的测定
GB/T 42957-2023 氨基酸产品和添加剂预混合饲料中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量的测定Determination of lysine, methionine and threonine in commercial amino acid products and additive premixture feeds
GB 21694-2017 饲料添加剂 蛋氨酸锌络(螯)合物Feed additive--Zinc methionine
GB 22489-2017 饲料添加剂 蛋氨酸锰络(螯)合物Feedadditive--Manganese methionine
GB/T 19371.2-2007 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法Determination of methionine hydroxy analogue in feeds--High-performance liquid chromatography
GB 21034-2017 饲料添加剂 蛋氨酸羟基类似物钙盐Feed additive--Methionine hydroxy calcium
SN/T 4605-2016 进口饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸监督检验规程
GB/T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法Method for determination of moisture,crude protein,crude fat,crude fibre,lysine and methinione in feeds--Near infrared reflectance spectroscopy
NY/T 4353-2023 蔬菜中甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3556-2020 粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法
NY/T 3947-2021 畜禽肉中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定 高效液相色谱-原子荧光光谱法
GB 7300.103-2020 饲料添加剂 第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 蛋氨酸羟基类似物Feed additive--Liquid methionine hydroxy analogue
QB/T 4263-2011(2017) L-茶氨酸L-Theanine
QB/T 5189-2017 γ-聚谷氨酸
HG/T 5927-2021 生物化学试剂 L- 白氨酸（L-亮氨酸）
QB/T 5939-2023 N-乙酰神经氨酸
QB/T 4263-2011 L-茶氨酸
QB/T 5821-2023 磷脂酰丝氨酸
NY/T 9-1984 谷物籽粒赖氨酸测定法染料结合赖氨酸(DBL)法Method for determination of lysine in cereal grains -- Dye-binding lysine method
HG 2030-1991(2009) 工业L--胱氨酸
QB/T 4264-2011 L-苯丙氨酸
QB/T 4264-2011(2017) L-苯丙氨酸L-phenylalanine
HG/T 2029-2004(2009) 工业用氨基乙酸(甘氨酸)Aminoacetic acid for industrial use
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精）Monosodium L-glutamate
HG/T 3822-2006 聚天冬氨酸（盐）
HG/T 3822-2006(2012) 聚天冬氨酸（盐）
HG/T 2030-1991(2017) 工业L--胱氨酸
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