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辣椒碱检测
辣椒碱是辣椒中最重要的成分之一,除了赋予辣椒其辛辣的味道外,还具有一定的药用价值。为确保产品质量和食品安全,对辣椒碱含量进行检测至关重要。
检测项目:
辣椒碱含量检测是对辣椒产品中辣椒碱的含量进行测定。通过检测,可以评估辣椒产品的辣度和品质,以及确保产品符合标准和法规的要求。
检测方法:
常用的辣椒碱检测方法包括高效液相色谱法(HPLC)和气相色谱法(GC)。这些方法通过分析样品中的辣椒碱含量,来判断产品的辣度和品质。
检测仪器列举:
进行辣椒碱检测时需要使用的仪器包括高效液相色谱仪(HPLC)、气相色谱仪(GC)等。这些仪器可以精确测定样品中的辣椒碱含量,为产品质量管理提供科学依据。
服务优势:
选择正规的检测机构进行辣椒碱检测有诸多优势。这些机构通常拥有先进的检测设备和经验丰富的技术团队,能够提供准确可靠的检测结果,并且能够根据客户的需求提供个性化的检测方案,帮助客户确保产品质量、提升竞争力。
辣椒碱检测标准列举
GB/T 30388-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 高效液相色谱法Chillies and chilli oleoresins - Determination of total capsaicinoid content - Method using HPLC
NY/T 1502-2007 生物农药中辣椒碱总量的测定Determination of total capsaicinoid in the biopesticide
GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法Chillies and chilli oleoresins.Determination of total capsaicinoid content.Spectrophotometric methods
CNS 2123-2016 辣椒Hot pepper
GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法Determination of total capsaicinoid content and representation of pungency degree in capsicum and its products
GB/T 20293-2006 油辣椒Fried peper sauce
NY/T 944-2006 辣椒等级规格Grades and specifications of chillies
GB/T 34965-2017 辣椒寒害等级
JB/T 12825-2016(2017) 辣椒收获机
NY/T 1070-2006 辣椒酱Chili paste
SB/T 11192-2017 辣椒油
GB/T 23183-2009 辣椒粉Chillies and capsicums powder
JB/T 12825-2016 辣椒收获机
GA 1182-2014 合成辣椒素
GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉状)Chillies (whole or ground)
QB/T 1396-1991(2009) 酸甜红辣椒罐头
SB/T 10452-2007 长辣椒购销等级要求Grading of purchase and sale of long pepper
NY/T 1711-2020 绿色食品 辣椒制品
NY/T 4330-2023 辣椒制品分类及术语
GA/T 1652-2019 法庭科学 植物油脂黄金城集团官网然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法
NY/T 3610-2020 干红辣椒质量分级
SN/T 4172-2015 辣椒果实蝇检疫鉴定方法
SB/T 10967-2013 红辣椒干流通规范
GB/Z 35036-2018 辣椒产业项目运营管理规范
NY/T 4331-2023 加工用辣椒原料通用要求
GB/Z 26583-2011 辣椒生产技术规范Production technical practice for chili pepper
SN/T 5384-2021 辣椒脉斑驳病毒检疫鉴定方法
GB/T 36780-2018 辣椒轻斑驳病毒检疫鉴定方法
GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法Pungency degree sensory evaluatioin method for capsicum
NY/T 2060.2-2011 辣椒抗病性鉴定技术规程 第2部分:辣椒抗青枯病鉴定技术规程Rules for evaluation of pepper for resistance to diseases-Part 2:Rule for evaluation of pepper for resistance to bacterial wilt
更多辣椒碱检测标准可咨询工程师,工程师会根据不同产品类型的特点、不同行业和不同国家的法规标准以及客户的需求,选取相应标准的项目和方法进行辣椒碱检测。