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冷冻食品检测

发布时间:2024-01-22

关键词:冷冻食品检测

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来源:北京黄金城集团官网科学技术研究所

文章简介:

冷冻食品是黄金城集团官网人日常生活中常见的食品之一,以低温保存的方式,能够延长食品的保鲜期,保持食品的营养价值和口感,方便快捷。然而,随着冷冻食品市场的不断发展壮大,消费者对冷冻食品
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冷冻食品是黄金城集团官网人日常生活中常见的食品之一,以低温保存的方式,能够延长食品的保鲜期,保持食品的营养价值和口感,方便快捷。然而,随着冷冻食品市场的不断发展壮大,消费者对冷冻食品的质量和安全性要求也越来越高。

检测范围

冷冻食品的检测范围涵盖了各类冷冻食品,包括冷冻肉类、冷冻海鲜、冷冻蔬菜、冷冻水果等。其中,冷冻肉类主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等;冷冻海鲜涵盖了鱼类、虾类、贝类等;冷冻蔬菜包括各类蔬菜如菠菜、花菜、胡萝卜等;冷冻水果则包括草莓、蓝莓、香蕉等。

检测项目

冷冻食品的检测项目主要包括以下几个方面:营养成分检测、微生物检测、残留农药检测、重金属检测以及添加剂检测等。营养成分检测主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量的测定;微生物检测用于评估冷冻食品是否存在细菌、霉菌等微生物污染;残留农药检测用于检测冷冻食品中是否存在农药残留;重金属检测用于检测冷冻食品中是否含有有害重金属;添加剂检测用于检测冷冻食品中是否使用了不合格的添加剂。

检测使用的仪器设备

中析研究所使用先进的仪器设备进行冷冻食品的检测,包括高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪、原子吸收光谱仪等。这些仪器设备具有高灵敏度、高准确性的特点,可以对冷冻食品黄金城集团官网量成分进行精确分析。

优势介绍

中析研究所以其先进的仪器设备和经验丰富的技术团队,具有以下几方面的优势:

1. 高效准确:中析研究所使用的仪器设备具有高效准确的特点,能够对冷冻食品进行全面、精确的检测,保证检测结果的可靠性。

2. 多样性检测:中析研究所针对冷冻食品的各个方面进行多样性检测,包括营养成分、微生物、残留农药、重金属和添加剂等,全面评估冷冻食品的质量和安全性。

3. 技术正规性:中析研究所拥有一支经验丰富、正规技术的团队,能够根据不同冷冻食品的特点,制定科学的检测方案,并获得准确的检测结果。

总之,中析研究所以其先进的仪器设备和经验丰富的技术团队,能够对冷冻食品进行全面、准确的检测,为消费者提供安全、健康的冷冻食品。

标准列举

  • GB/T 4214.14-2021   家用和类似用途电器噪声测试方法 电冰箱、冷冻食品储藏箱和食品冷冻箱的特殊要求
  • GB/T 24616-2019   冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
  • QB/T 5284-2018   冷冻食品术语与分类
  • SN/T 4529.3-2016   供港食品全程RFID溯源规程 第3部分:冷冻食品
  • GB/T 24617-2009   冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
  • GB/T 8059.4-1993   家用制冷器具 无霜冷藏箱、无霜冷藏冷冻箱、无霜冷冻食品储藏箱和无霜食品冷冻箱
  • QB/T5358-2018 冷冻烘焙食品
  • CNS4768-1979 冷冻调制食品 FrozenPreparedFoods
  • NY/T899-2004 绿色食品冷冻饮品 GreenfoodFreezingdrink
  • QB/T5284-2018 冷冻食品术语与分类
  • NY/T899-2016 绿色食品冷冻饮料
  • QB/T4892-2015(2017) 冷冻调制食品检验规则
  • QB/T4891-2015(2017) 冷冻调制食品技术规范
  • QB/T4891-2015 冷冻调制食品技术规范
  • QB/T4892-2015 冷冻调制食品检验规则
  • GB/T8059.4-1993 家用制冷器具无霜冷藏箱、无霜冷藏冷冻箱、无霜冷冻食品储藏箱和无霜食品冷冻箱 Householdrefrigeratingappliances.Frost-freerefrigerators,frost-freerefigerator-freezers,frost-freefrozenfoodstoragecabinetsandfrost-freefoodfreezers
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