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冷链食品检测

发布时间:2024-01-22

关键词:冷链食品检测

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来源:北京黄金城集团官网科学技术研究所

文章简介:

冷链食品是指需要在特定温度条件下保持新鲜和安全的食品,通常是易腐食品和高风险食品。冷链食品检测是为了确保冷链食品的质量和安全性,检测是否符合食品安全法规定的标准。
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冷链食品是指需要在特定温度条件下保持新鲜和安全的食品,通常是易腐食品和高风险食品。冷链食品检测是为了确保冷链食品的质量和安全性,检测是否符合食品安全法规定的标准。

检测范围

冷链食品的检测范围涵盖了各类生鲜食材,包括但不限于肉类、海鲜、蔬果、乳制品、冷冻食品等。

检测项目

冷链食品检测项目主要包括微生物指标、化学指标和物理指标。

微生物指标包括总菌落、大肠菌群、致病菌等。

化学指标包括农药残留、兽药残留、重金属污染等。

物理指标包括气味、颜色、质地等。

检测使用的仪器设备

冷链食品检测使用的仪器设备包括但不限于实时荧光PCR仪、质谱仪、气相色谱仪等。

中析研究所优势

作为一家中析研究所,我们具备以下优势:

1.正规团队:我们拥有一支正规的食品检测团队,具备丰富的经验和正规知识。

2.先进设备:我们配备了先进的检测设备,能够准确、快速地进行冷链食品的检测。

3.严格流程:我们采用严格的检测流程,确保每个样品都能够得到准确的检测结果。

4.可靠结果:我们的检测结果准确可靠,能够为客户提供科学依据,保障冷链食品的质量和安全。

冷链食品检测是确保食品安全的重要环节,我们中析研究所将持续努力,为客户提供高质量的检测服务,为冷链食品行业的发展做出贡献。

标准列举

  • GB/T 43195-2023   进口冷链食品追溯 追溯系统开发指南
  • GB/T 43260-2023   进口冷链食品追溯 追溯信息管理要求
  • GB/T 43268-2023   进口冷链食品追溯 追溯体系通则
  • GB/T 43265-2023   进口冷链食品追溯 追溯系统数据元
  • GB/T 40956-2021   食品冷链物流交接规范
  • WB/T 1103-2020   食品冷链末端配送作业规范
  • GB/T 28843-2012   食品冷链物流追溯管理要求
  • GB/T40956-2021 食品冷链物流交接规范 Specificationforhandoveroffoodcoldchainlogistics
  • WB/T1103-2020 食品冷链末端配送作业规范
  • GB/T28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求 Managementrequirementfortraceabilityinfoodcoldchainlogistics
  • GB/T43268-2023 进口冷链食品追溯追溯体系通则 Importedcold-chainfoodtraceability—Generalrulesfortraceabilitysystem
  • DB31/T388-2007 食品冷链物流技术与管理规范 TechnologyandManagementSpecificationforColdChainLogistics
  • GB/T43265-2023 进口冷链食品追溯追溯系统数据元 Importedcold-chainfoodtraceability—Dataelementsoftraceabilitysystem
  • GB/T43260-2023 进口冷链食品追溯追溯信息管理要求 Importedcold-chainfoodtraceability—Requirementsfortraceabilityinformationmanagement
  • GB31605-2020 食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范
  • GB/T43195-2023 进口冷链食品追溯追溯系统开发指南 Importedcold-chainfoodtraceability—Guidelinesfordevelopingtraceabilitysystem
  • YZ/T0162-2017 冷链快递服务
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