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成分分析,配方还原,食品检测,药品检测,化妆品检测,环境检测,性能检测,耐热性检测,安全性能检测,水质检测,气体检测,工业问题诊断,未知成分分析,塑料检测,橡胶检测,金属元素检测,矿石检测,有毒有害检测,土壤检测,msds报告编写等。
发布时间:2024-01-08
关键词:核桃检测,检测标准,检测项目,检测范围
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来源:北京黄金城集团官网科学技术研究所
因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。
中析研究所是一家严谨、公正检测机构,目前国内比较的第三方检测机构。食品检测实验室属于,提供核桃检测,出具的核桃检测报告!出具的检测报告,支持扫码查询真伪。
核桃检测范围
核桃、文玩核桃、核桃油、核桃仁、山核桃、核桃皮、纸皮核桃、青皮核桃、狮子头核桃、野核桃、美国核桃、小核桃、核桃粉、核桃肉、核桃乳、生核桃、薄皮核桃、鲜核桃、核桃奶、山核桃仁、新疆核桃、小核桃仁、新鲜核桃、核桃饼、三棱核桃、麻核桃、山核桃油、核桃仁粥、异形核桃、吃的核桃、麻麻核桃、芝麻核桃、花生核桃、枣夹核桃、红枣核桃、枣核桃、核桃青皮、黑芝麻核桃、黑核桃等。
核桃检测项目
感官指标:色泽、颗粒形状、口味、杂质、异味、外壳、果仁、净含量
物理指标:核桃等级、横径、平均果重、取仁难易度、出仁率、空壳果率、破损果率、黑斑果率、含水率
理化指标:水分、酸价、过氧化值、脂肪酸含量、蛋白质含量、农残、还原糖、蔗糖、淀粉、总砷和无机砷、铅、铜、锌、镉、锡、总汞及有机汞、氟、有机磷、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、膳食纤维、烟酸、铁、镁、锰、钠、钙、硒、脱氢乙酸、胆固醇等。
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌沙门氏菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、黄曲霉毒素B1
核桃检测标准
GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级
GB/T 22327-2008 核桃油
SN/T 3272.3-2012 出境干果检疫规程 第3部分:山核桃
DB13/T 918-2007 绿色食品 薄皮核桃
DB13/T 482-2002 核桃坚果质量
DB33/T 514-2004 出口山核桃检验规程
DB52/T 1138-2016 核桃坚果、核桃仁分级标准
GB/T 26909-2011 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 核桃属
DB34/T 350-2012 山核桃造林技术规程
LY/T 1922-2010 核桃仁
GB 7907-87 核桃丰产与坚果品质
GB/T 5009.22-1996 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法
GB 4789.4-2010 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5-2012 食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 5009.75-2014 食品安全标准 食品添加剂中铅的测定
GB/T 7917.1-1987 化妆品卫生化学标准检验方法 汞
GB 5009.11-2014 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定
DB13T 1112-2009 食品中四种甜味剂的测定方法
核桃营养成分
1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高。
2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。
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