因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

单宁测定去哪里?中析研究所科研检测机构可提供单宁测定服务，CMA资质认证机构，高新技术企业，正规的第三方检测机构，7-15个工作日出具单宁测定报告，检测周期短、检测费用低、检测结果科学准确!

测定范围

植物单宁，酸枣叶缩合单宁，外源单宁，刺鞣花单宁，黑果枸杞单宁，果蔬单宁，棉花植株单宁，高粱籽粒单宁，葡萄酒单宁，桃金娘果单宁等。

测定项目

单宁种类很多，可分成二大类：可水解鞣质(单宁酸，tannin acid)与缩合鞣质(condensed tannin)两种。

水解鞣质在医药上已提纯应用为消炎收敛药，名鞣酸。没食子酸(Gallic acid)及单宁酸(可水解鞣质，tannin acid)标准品可以获得，可以利用HPLC分析、定量。

缩合鞣质 一般由儿茶素(Catechin)组成，结构复杂，不能水解，加酸加热能产生一种缩合物质--鞣酐(或名鞣红Phlobaphenes)，中草药中的鞣质多数属于缩合鞣质。对五倍子鞣质的结构有不同看法，一般认为代表性的结构式为β-五-间双没食子酰葡萄糖。因为没有固定的聚合度，因此分析起来困难。

针对于缩合鞣质，一般分析思路为：

1、通过酸解将缩合单宁水解为黄酮类单体，再通过HPLC分析单体的重量及含量;

2、通过13C-NMR分析缩合单宁中可能存在的键合结构;

3、通过MALDI-TOF分析缩合单宁的聚合度;

4、即使经过上述步骤，只能获得缩合单宁的单体信息，键合信息、聚合度，亦不能解析缩合单宁的缩合顺序。

测定周期：7-15个工作日

测定费用：初检小样，稍后实验室工程师根据检测项目报价。

单宁测定标准

GB 1886.303-2021食品安全国家标准 食品添加剂 食用单宁

GB/T 15686-2008高粱 单宁含量的测定

GB/T 17666-1999黑荆树栲胶单宁快速测定方法

GB/T 27985-2011饲料中单宁的测定 分光光度法

LY/T 1300-2022单宁酸

LY/T 1641-2005食用单宁酸

LY/T 1642-2005单宁酸分折试验方法

NY/T 1600-2008水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定分光光度法

QB/T 4584-2013制革用分散单宁

QB/T 4585-2013制革用中和单宁

T/NAIA 0120-2022酿酒葡萄及葡萄酒中单宁酸含量的测定 高效液相色谱法

单宁测定流程

1、寄样

2、免费初检

3、报价

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、7-15个工作日完成实验

6、邮寄检测报告，后期服务。

中析研究所检测有什么优势

1、中析研究所CMA资质认证，出具正规的第三方检测报告。

2、中析研究所拥有正规的第三方实验室，科研团队强大。

3、中析研究所7-15个工作日可出具检测报告，检测周期短。

4，中析研究所为严谨、公正科研机构，高新技术企业

以上就是单宁测定内容，关于其他问题，您可以咨询材料实验室工程师为您解答!