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吸味性测试

发布时间:2024-03-23

关键词:吸味性测试

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来源:北京黄金城集团官网科学技术研究所

文章简介:

黄金城集团官网科学技术研究所可依据相应吸味性测试标准进行各种服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。检测费用需结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。
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因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。

吸味性测试

吸味性测试是一种用于评估产品香味和口感的测试方法,通过测试可以了解产品在口腔中释放的香气和味道,进而优化产品配方和口感体验。

检测范围

吸味性测试可以对各类食品、饮料、口腔护理用品等样品进行检测,包括但不限于:

1. 咖啡、茶叶等饮品;

2. 巧克力、饼干等零食;

3. 牙膏、漱口水等口腔护理用品。

检测项目

吸味性测试主要包括以下几个方面的检测项目:

1. 香气浓度:产品在口腔中散发的香气浓度;

2. 味道持久性:产品味道在口腔中的持续时间;

3. 口感评价:口腔中产生的感觉反馈,如滑腻、清爽等。

检测方法和检测仪器

吸味性测试可以采用正规的鼻喉咽头模型,通过呼吸模拟口腔内气流,检测仪器包括:

1. 味道仪:用于测量产品释放的香气浓度;

2. 气相色谱仪:用于分析口腔中味道挥发物质的成分;

3. 电子鼻:用于模拟人类嗅觉系统,评估产品的香气特征。

服务优势

吸味性测试可以帮助企业了解消费者对产品香味口感的需求,优化产品配方,提升产品口感体验和市场竞争力。测试过程全程监控,数据准确可靠,快速反馈测试结果,为产品研发提供科学依据。

吸味性测试标准列举

  • CNS 5628-1998 味噌Miso
  • NB/SH/T 0414-2023 石油蜡嗅味试验法
  • JB/T 13536-2018 电磁屏蔽吸波材料磁导率测试方法
  • GB/T 25497-2010 吸气剂气体吸放性能测试方法Test methods for gas absorbency and release of getters
  • JC/T 2002-2009 建筑材料吸放湿性能测试方法
  • JC/T 2002-2009(2017) 建筑材料吸放湿性能测试方法Testing for water vapour adsorption/desorption performance of building materials
  • NY/T 3837-2021 稻米食味感官评价方法
  • SH/T 0414-2004 石油蜡嗅味试验法Standard test method for odor of petroleum wax
  • GB/T 37890-2019 橡胶或塑料涂覆织物 芯吸性能测试方法
  • LY/T 1825-2009(2010) 北五味子实生苗
  • SY/T 6130-2018 注蒸汽井参数测试及吸汽剖面解释方法
  • SH/T 0728-2004 石蜡嗅味稳定性试验法Test method for odor stability of paraffin wax
  • NB/SH/T 6009-2020 石蜡嗅味的测定 电子鼻法
  • CNS 5836-1980 挥发溶剂与稀释剂之嗅味检验法Test Method for Odor of Volatile Soluents and Diluents
  • QC/T 53-2019 吸粪车
  • JJG (烟草) 02-2014 卷烟吸阻和滤棒压降测试仪检定规程Verification Regulation of the Cigarettes Draw Resistance and Filter Rods Pressure Drop Instrument
  • QC/T 652-2015(2017) 吸污车
  • HB 3846-1986 吸物器
  • FZ/T 92060-2010 吸边器
  • FZ/T 92060-2010(2017) 吸边器Selvedge guider
  • QC/T 652-2015 吸污车
  • LY/T 2049-2012 华中五味子栽培技术规程Regulations of cultivation techniques for central China sphenanthera (Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.)
  • GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)
  • GB/T 42656-2023 稀土系储氢合金吸放氢反应动力学性能测试方法Rare earth-based hydrogen storage alloys—Test method for measurement of kinetic properties of hydrogenation dehydrogenation reaction
  • GB/T 14741-2009 港口吸粮机Port pneumatic grain unloader
  • JT/T 864-2013 吸油拖栏Oil adsorption boom
  • QB/T 5665-2021 磁吸塑料门帘
  • JT/T 560-2004 船用吸油毡Sorbents for ship
  • DB31/T 350-2005 蟹味菇(Hypsizygus marmofeus)工厂化生产技术操作规范Technique regulations of industrialized cultivation in hypsizygus marmoureus
  • CB/T 3555-1994(2009) 平面永磁吸吊器
  • 更多吸味性测试标准可咨询工程师,工程师会根据不同产品类型的特点、不同行业和不同国家的法规标准以及客户的需求,选取相应标准的项目和方法进行吸味性测试。

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