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食品饮料中甜味剂含量检测
食品饮料中甜味剂含量检测是为了保障消费者的健康与权益,确保产品符合相关法规标准,同时也有利于生产企业提高产品质量和市场竞争力。
检测范围:
可进行检测的样品分类包括但不限于无麸质产品、饮料、糖果、烘焙食品、冷冻食品等。
检测项目:
检测项目包括主要甜味剂的含量,如蔗糖、蜂蜜、葡萄糖、果糖、羟基甲基纤维素等。
检测方法:
检测方法主要分为高效液相色谱法(HPLC)和质谱法。HPLC法基于不同甜味剂在固定条件下不同的保留时间,通过检测吸收峰面积计算含量;质谱法则通过分子离子质量比来定量。
检测仪器:
在甜味剂含量检测中,常用的仪器包括高效液相色谱仪(HPLC)和质谱仪。HPLC主要用于分离不同成分,并通过吸收光谱进行定量分析;质谱仪则可以更准确地测定复杂混合物中各成分的含量,具有较高的灵敏度和分辨率。
服务优势:
甜味剂含量检测服务能够提供快速、准确的检测结果,确保产品质量符合法规标准。同时,正规的检测机构能够根据客户需求提供定制化的检测方案,为生产企业提供技术支持和产品改进建议,帮助企业在市场竞争中占据优势地位。
食品饮料中甜味剂含量检测标准列举
SN/T 2360.20-2009(2013) 进出口食品添加剂检验规程 第20部分:甜味剂
SN/T 2360.20-2009 进出口食品添加剂检验规程 第20部分:甜味剂
GB/T 31215-2014 混合型饲料添加剂 甜味剂通用要求
SN/T 3538-2013 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(附英文版)Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export-LC-MS/MS method
SN/T 3538-2013(2017) 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(附英文版)Determination of six kinds of artificial sweeteners in foodstuffs for export-LC-MS/MS method
SN/T 3850.2-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法(附英文版)
CNS 15502-2011 饮料中芦荟素含量检验法Method of test for Aloin content in beverage
SN/T 3850.1-2014 出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第1部分:液相色谱串联质谱法和离子色谱法(附英文版)
SN/T 3854-2014 出口食品黄金城集团官网然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法(附英文版)Determination of stevioside,rebaudkoside A,glycyrrhizic acid and glycyrrhetinic acid in foods for export-HPLC method
DB31/T 478.10-2011 主要工业产品用水定额及其计算方法 第10部分:食品行业(冷饮、饼干、固体食品饮料)
GB/T 19416-2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定Determination of juice content in Chinese hawthorn juice and its drinks
GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
SN/T 3729.7-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测 PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 7:Detection of Vitis vinifera ingredient - PCR method
SN/T 4849.1-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第1部分:蓝莓
SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓
SN/T 4849.4-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第4部分:桑葚
SN/T 3729.7-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测 PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 7:Detection of Vitis vinifera ingredient - PCR method
SN/T 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 1:Detection of Fragaria ananassa ingredient-PCR method
SN/T 3729.1-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 1:Detection of Fragaria ananassa ingredient-PCR method
SN/T 4849.3-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第3部分:黑加仑
SN/T 3729.2-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 2:Detection of Prunus armeniaca ingredient - Real-time PCR method
SN/T 3729.3-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第3部分:梨成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 3:Detection of Pyrus ingredient-Real-time PCR method
SN/T 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 2:Detection of Prunus armeniaca ingredient - Real-time PCR method
SN/T 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 5:Detection of papaya ingredient-Real-time PCR method
SN/T 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 10:Detection of banana ingredient Real-time PCR method
SN/T 3729.5-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 5:Detection of papaya ingredient-Real-time PCR method
SN/T 4849.6-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第6部分:猕猴桃
SN/T 3729.4-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 4:Detection of mango ingredient - Real-time PCR method
SN/T 3729.8-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第8部分:山楂成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink - Part 8:Detection of hawthorn ingredient - Real-time PCR method
SN/T 3729.10-2013(2017) 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测 实时荧光PCR法Identification of fruit species in export food and drink-Part 10:Detection of banana ingredient Real-time PCR method
更多食品饮料中甜味剂含量检测标准可咨询工程师,工程师会根据不同产品类型的特点、不同行业和不同国家的法规标准以及客户的需求,选取相应标准的项目和方法进行食品饮料中甜味剂含量检测。